Comparte esto:   La semana pasada hablamos del azúcar, y cómo esta sustancia no sólo nos ayuda a ganar peso y a acumular grasa, sino que además genera unas sustancias que se entrelazan en las fibras de colágeno de nuestra piel, lo que hace que nuestra piel se vuelva cada vez más rígida, y con

Comparte esto:   Tantas veces hemos escuchado que el azúcar engorda. Y si… imposible negarlo! el azúcar por la manera como es procesada hoy en día y la manera como se metaboliza en nuestro cuerpo, nos hace acumular grasa, subir de peso y lo peor, genera más ansiedad por comer más azúcar y hasta adicción.

Comparte esto:   10% Humanos. Es el nombre de un libro que leí hace un tiempo. Trata sobre las bacterias que colonizan nuestro cuerpo y que hacen parte fundamental de nuestra salud o de nuestra enfermedad. El título sugiere que en realidad somos 100% humanos cuando estamos en el vientre materno. Una vez nacemos, comienza

Comparte esto:   La semana pasada comenzamos esta serie, con dos dietas que están de moda.. y es que las oímos nombrar por todos lados! Las desintoxicaciones y la dieta KETO. Clave poder explicar de manera sencilla de qué tratan estos planes de alimentación (porque francamente no me gusta hablar de dietas) y cómo estos

Comparte esto:      Los programas de desintoxicación ha tomado una fuerza impresionante, al igual que la dieta KETO. En las próximas semanas voy a estar hablando sobre estas dos formas de dieta, aunque prefiero el término “planes de alimentación”. Adentrarnos en la realidad de lo que son, para qué sirven, y realmente cómo se

Comparte esto: Ha llegado el gran día!! Hoy es el último capítulo de nuestra serie de fitonutrientes! Feliz por haber logrado durante estas últimas semanas, una inquietud en tantas personas con respecto a estos nutrientes que por muchos años los tuvimos como algo “dado” algo “automático” sin crear consciencia de los beneficios. Y más que

Comparte esto:   Como te habrás podido dar cuenta, me apasiona el tema de los fitonutrientes. Esos químicos que de manera natural están presentes en las plantas, que son esenciales para su supervivencia, que les dan esos colores tan llamativos y hermosos, y que en nuestro cuerpo, literal, hacen magia en nuestras vías de señalización

Comparte esto:   Ya vamos casi por la mitad del camino de esta serie de Fitonutrientes… esos químicos presentes en las plantas, frutas y verduras, que le dan esos colores espectaculares y atractivos! Químicos no esenciales para la vida, pero que vaya que llevan tu salud a un siguiente nivel. Pensar en comer en arcoiris

Comparte esto:   Continuamos con esta serie de los Fitonutrientes. Y es que es tan importante tocar este tema a profundidad! Porque como lo he mencionado en las últimas dos semanas, si bien es cierto los fitonutrientes no son esenciales para la vida, como otros micronutrientes como vitaminas y minerales, estos compuestos que le dan

Comparte esto:La semana pasada comenzamos a hablar de los fitonutrientes, esas sustancias presentes en las plantas, micronutrientes que si bien no son indispensables para la supervivencia del ser humano como otros (eje. no puedes vivir sin magnesio, pero si puedes vivir sin el licopeno presente en los tomates). Estas sustancias que son las que le