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Fitonutrientes, Capítulo 2. Naranjas

Comparte esto:La semana pasada comenzamos a hablar de los fitonutrientes, esas sustancias presentes en las plantas, micronutrientes que si bien no son indispensables para la supervivencia del ser humano como otros (eje. no puedes vivir sin magnesio, pero si puedes vivir sin el licopeno presente en los tomates). Estas sustancias que son las que le

Somos Mujeres en Apuros

Comparte esto: Este mes celebramos a las mujeres, este día conmemoramos nuestros derechos como seres humanos y como mujeres debemos ser conscientes de difundir este mensaje de respeto e igualdad. Y a la vez siento en el ambiente un clima de celebración por ser lo que somos, y por saber de lo que somos capaces,y

Enamórate del Proceso

Comparte esto:   Hace 10 años estaba esperando con ansias el nacimiento de mi hija. Me emocionaba ser mamá, y a la vez, estaba asustada por mi salud. La última vez que había estado embarazada, había subido 25 kilos, y no los había logrado bajar por completo. Eso me llevó a sentirme agotada en los

Comer Saludable en Navidad?

Comparte esto:Muchos pensarían… a quién se le ocurre pensar en comer saludable en Navidad. Con tantos compromisos sociales y familiares, y tantos antojitos ricos que sólo disfrutamos en estas fechas. Mejor hago dieta en Enero. Es de lo más común.. pero no por ello la mejor decisión. Por qué? porque entre más subamos de peso,

La Dieta KETO

Comparte esto: Han escuchado hablar de la Dieta KETO?? En español se conoce como dieta Cetogénica, Keto, es un nombre más comercial, y viene de Ketones (sustancias que se producen en el hígado) La dieta Keto, se caracteriza por tener poca ingesta de carbohidratos. una moderada cantida de proteína y alto contenido de grasas. Es

Receta. Tostaditas Veganas

Comparte esto:   Esta receta nació de una necesidad. Estoy en dieta de eliminación, y estaba en el punto donde no estaba consumiendo huevos, gluten, soya, mantequilla. Estaba loca por algo que se pareciera a una tostada para comer con hummus (que por cierto tengo recetas que luego voy a compartir). Y comencé a explorar,