Category: Uncategorized

El Concepto del Indice Glicémico

Comparte esto:   Hoy di dos seminarios de nutrición, uno seguido del otro. Aunque fue pesado, me encanta ver las caras de las personas cuando entienden muchas cosas sobre su cuerpo, y cómo este reacciona frente a los alimentos y la manera con la que comemos. El concepto del indice glicémico es un tema fascinante

Te Gusta Cocinar? o Sabes Cocinar?

Comparte esto:   Esta pregunta me la hizo un chef amigo mío, con quién este año comenzaremos a montar unos proyectos súper interesantes. Al principio pensé.. “Claro que sé cocinar!” . Pero la realidad de las cosas es que sólo me gusta cocinar. Me encantaría saber, realmente saber… y bueno es parte de los proyectos