La Cruda Realidad de Los Jugos

Entre ayer y hoy me he encontrado con páginas web de personas reconocidas o sitios de comida saludable que están trabajando muy bien en esta cruzada de salud y bienestar.

Sin embargo lo que he detectado en varias páginas y en varios establecimientos de comida sana, es el uso indiscriminado de jugos de frutas que pueden llegar ser no tan sanos.

Y es que las frutas tienen mucha azúcar. Lo que hace que las frutas sean súper sanas y recomendables es la fibra, las vitaminas y minerales que acompañan a las frutas. Sin embargo, al hacer jugos de frutas, les quitas toda la fibra y eso hace que te tomes toda el azúcar de la fruta. Esta situación tiene dos problemas;

1.  Tomar el azúcar de las frutas sin la fibra, te ayuda a disparar los niveles de azúcar en sangre, como si te comieras un pan. Y eso puede causar algunos problemas de salud.

2. Tomas más azúcar de las frutas cuando tomas el jugo, que si sólo consumes la fruta.  Por ejemplo, cuando tomas jugo de naranja consumes el azúcar de 3 o 4 naranjas. Pero nunca pensarías en comerte 3 o 4 naranjas!

Lo que he visto en estos días es que hay muchas personas que recomiendan jugos de frutas. Mi recomendación es que evalúes cuáles son tus metas de salud. Y si tienes en mente:

-bajar de peso

-quemar grasa

-hacer un detox

Los jugos de frutas no son tu mejor opción.

Y si deseas que te amplíe está información, me escribes!!!

con cariño

Catalina A.