“El Vino para mi es….”

Trata de completar esta frase… Cuando piensas en una copa de vino por la noche, o en una cerveza en michelada a la hora del almuerzo… Qué piensas?

“Esa cerveza para mi es….. relajante”, “esa copa de vino para mi es un premio después de un día de trabajo”. Es interesante ver qué historia nos hemos construido alrededor de tomar alcohol.

Y no es que quiera ponerme de Santa, a dar lecciones para que ya nadie tome alcohol. Estoy hablando desde un punto de vista del cuerpo. Y cómo está muy comprobado que el consumo de alcohol afecta mas funciones de nuestro curpo de lo que podemos imaginar. Estudios científicos tienen evidencias sobre la relación directa del consumo en exceso de alcohol con cánceres como: mama, sólon, hígado, garganta, o estómago.

Creo que el tema no es si tomamos una copita de vino o no…. aquí aparecen los que dicen que han leído que el vino rojo es saludable! y tienen razón… por el tema de los antioxidantes como las proantocianidinas de las uvas rojas. Pero hay otras maneras de obtener esos beneficios sin necesidad de tomar vino tinto. Una copa de vino con una comida muy especial, es delicioso! yo en lo personal mezclo una buena comida con un buen vino tinto.

El problema es la relación anímica que tenemos con el alcohol. Qué pensamos que hace ese martini. Y es un tema emocional al 100%. Y ahí es donde debemos trabajar.

Pero aquí les va un tip! Cuando tenemos un tipo de alimentación alkalina, tus deseos por alcohol (y por azúcares) baja drásticamente. Así que si empezamos por incluir muchos vegetales crudos y proteínas vegetales, es un buen comienzo para mejorar este aspecto de nuestra salud.

Con Cariño

Catalina A.

PD. Dejar de consumir alcohol no quiere decir volverte el aburrido del paseo. Llevo varios años de no tomar alcohol (salvo esa copita de vino con una comida muy especial) y créeme! soy la que más bailo!!!!