Ingredientes que NUNCA deben llegar a tu Casa

Siguiendo con lo que hablamos ayer, sobre la importancia de leer etiquetas y saber qué estás comprando, esta mañana leí a una persona a quien admiro mucho que se llama Vani Hari. Ella es muy estricta en cuanto a los ingredientes de los alimentos. Y sacó un post sobre ingredientes que han aprobado en Estados Unidos la FDA, pero que son realmente poco saludables. Me atrevo a usar esta misma lista porque veo que es información super importante que sepas y que te va a ayudar a tomar mejores y más saludables decisiones de compra.

Ingredientes Usados en comida en los supermercados que no deben llegar a tu casa:

1. Rojo #3. Es un colorante artificial, que se ha comprobado cancerígeno en animales de laboratorio, fue prohibido por la FDA para su uso en cosméticos. Han pasado mas de 20 años y aún no lo han prohibido en la industria alimenticia.

2. Grasas parcialmente hidrogenadas. Estas son grasas trans que está más que comprobado que aumenta la inscidencia de enfermedades cardiovasculares. Hoy en día se permite decir en la etiqueta “Libre de grasas trans”, aún así puede contener 0.5 grs de grasas trans por porción.

3. Caramelo #5. Este es el colorante más usado en el mundo, y por lo mismo los intereses económicos que mueves este colorsito son grandes. Caramelo #5 en nivel IV, es cancerígeno. El problema es que existen 4 niveles de Caramelo 5 y en las etiquetas no se distiguen. Vani comenta el caso de Starbucks, en donde ella sigue esperando que le quiten en sus productos de venta en USA, el caramelo #5, ya que en otros países no lo usan, probando que no es necesario su uso.

Entonces… si algo que vas a comprar, contiene alguno de estos… mejor déjalo en el anaquel/estantería del super mercado.

Seguimos en nuestra cruzada educación!

Con Cariño!

Catalina A.