Qué Hacen Los Adolescentes?

Hoy, hablando con una señora encantadora, mamá de dos niñas adolescentes, me decía que estaba sorprendida de lo mucho que los jóvenes de hoy en día han desarrollado una cultura del bienestar, y son muy exigentes a la hora de qié comer y cómo cuidarse.

Es totalmente cierto, y que cada vez hay más consciencia y mayor preocupación por cuidarse. Ojalá lleguemos a un punto en donde esas mismas preocupaciones no ayuden a comenzar a exigir a productores, distribuidores y supermercados a tener productos sanos y de la mejor calidad, sin azúcares refinadas, colorantes y conservadores que se saben, son tóxicos.

Pero además me hizo reflexionar sobre los errores que he visto que muchos jóvenes están cometiendo en su afán por cuidarse y llevar un estilo de vida saludable. Y por eso quiero exponerlos, y aunque no todo el mundo cae en ellos,  los menciono porque sé que es una área de oportunidad de mejora para todos.

1). Volverse vegetariano. Hay muchos jóvenes, especialmente niñas que sin cumplir los 16 años toman la decisión de volverse vegetarianas. No tengo nada en contra (incluso soy 90% vegetariana), me preocupa la edad, y la última etapa de desarrollo del jóven donde el cuerpo necesita de todas las fuerzas básicas y refuerzos extra para culminar el crecimiento y el desarrollo. Pero también me preocupa la manera. En muchos casos suelen ser vegetarianos incompletos, con una dieta rica en granos y pobre en proteínas. Sugiero que el joven evalúe si su decisión puede esperar, y claro que se informe muy bien y aprenda mucho para asegurarse que se alimenta bien.

2). Consumir sólo proteína después de hacer ejercicio. Esto es súper común porque se piensa que la sola proteína como recuperación muscular ayuda a generar mucha masa muscular y a recuperación del músculo. Dejando a un lado la calidad de las proteínas que venden por ahí (hay que tener mucho cuidado!), el cuerpo necesita más que sólo proteínas para poder hacer una óptima recuperación muscular. Necesita proteínas, carbohidratos y grasas.

3). Se toma mucho café. Porque hace frío, porque delicioso un capuchino, porque necesito despertarme, porque siempre he tomado café en la oficina o en la universidad…. El café altera el sistema nervioso central, altera la producción de adrenalina, lo que altera la digestión y promueve la acumulación de grasa (luego les cuento la triste historia del café de manera detallada). Le sugiero a todos los que toman café, ingerirlo sólo antes de hacer ejercicio.

4). El Alcoholito! No todos, pero si muchos jóvenes beben y una minoría están bebiendo MUY rudo. La cosa es que de qué sirve cuidarse tanto en la alimentación cuando estás cargandole mucho a tu hígado al consumir alcohol. Además de la cantidad de azúcar que contiene… bueno y si combinas el trago con algún refresco ahí si no hiciste nada!!!

5). Sólo comen fruta a la media mañana o sólo están consumiendo proteínas. El tema de sólo fruta es común en jóvenes y adultos. Comer sólo fruta viene con el riesgo de estar consumiendo más azúcar de lo debido. Por otro lado, es tentador solo consumir proteínas. Esto porque la persona se mantiene con una talla muy estándar o baja de peso fácilmente. El problema viene cuando a la siguiente comida consumimos carbohidratos… el cuerpo los agarra como si mañana no hubiera más comida.

Tal vez muchos jóvenes no se sientan identificados con estas prácticas, tal vez si o conozcan personas que si estén cometiendo este tipo de errores, o tal vez adultos quieran evitar caer en estas tentaciones. Espero de cualquier forma que les sirva a todos.

Con cariño,

Catalina A.