Semana de la Moda! Día #1

Esta semana he decidio hacer mi propia semana de la moda! en ella no vamos a encontrar desfiles, pret-a-porter o modelos…. vamos a hablar sobre temas de salud que están de moda!

Rico poder comentar sobre lo que todo el mundo habla, mirar qué mitos y verdades hay alrededor de las desintoxicaciones, los exámenes de rutina que te haces cada año, el volverse vegetariano, entre otros temas.

Y hoy en el día #1 de esta semana de la moda, por qué no hablar de las desintoxicaciones. Ah!!! si una palabra de moda, el detox… El detox, algo que todos queremos hacer, pero en muchos casos con sabemos cómo….

Mito #1: Debemos hacer un detox 1 o 2 veces por año. Error!!!! la verdad es que para contribuir con buena salud desde nuestra alimentación, debemos vivir en Detox, cómo… nuestro cuerpo se desintoxica todos los días, el hígado juega el papel más importante para poder hacer esta acción. Y nosotros debemos proporcionarle a diario las herramientas para que esto suceda. Si no tiene lo necesario, simplemente nuestro cuerpo va acumulando toxinas que eventualmente pueden afectar a nuestra salud,

Mito #2: Un detox es una limpieza intestinal. Muchos programas “detox” que existen en el mercado (internet, chats de whats app, revistas, etc.)  promueven la ingesta de jugos verdes, jengibre y otros productos naturales para hacer una limpieza. Es clave diferenciar entre un detox y una limpieza intestinal. Cuando sometes a tu cuerpo a una dieta líquida por mas o menos 10 días a punta de jugos verdes, con jengibre y otras cosas, en realidad lo que estás haciendo es una limpieza intestinal. Te limpia tu cólon y realmente te ayuda a desinflamar. Sin embargo en estos días el hígado casi no trabaja y no puede lograr sus procesos de desintoxicación.

Por qué?? Porque el hígado trabaja gracias a las vitaminas y minerales (fase 1 de desintoxicación) y trabaja gracias a los aminoácidos, y otras sustancias más (fase 2 de desintoxicación). Con una dieta líquida de algunas verduras o frutas únicamente, la cantidad de vitaminas y minerales disminuye y por supuesto no hay prácticamente nada de aminoácidos (proteínas), por lo tanto dejando al hígado sin materia prima para trabajar bien.

Para hacer un detox (o vivir en detox), necesitas ingerir los tres tipos de macronutrientes; proteínas, carbohidratos y grasa, junto con unas buenas dosis de micronutrientes (vitaminas, minerales, antioxidantes), presentes en las comidas y en un buen complemento alimenticio o multivitamínico.

Mito #3: Para poder hacer un detox, debo reservar un momento ideal en mi apretada agenda, porque debo permanecer en casa o salir lo menos posible. Error!!!!! como la idea es vivir en detox, para alcanzar una buena salud, la idea es que el detox se ajuste a tu vida, y no que tu debas ajustar tu vida a un programa de desintoxicación que tiene un principio y un final.

Hay muchos programas de desintoxicación ya sea que puedes hacer en casa, o que vayas a algún lugar a hacerlo, cuyo fin principal es enseñarte cómo comer, un estilo de vida saludable… algo perdurable para toda la vida.

Recuerda…… para realmente desintoxicar tu cuerpo, debes ayudarle a hígado a que trabaje bien. Evita o disminuye alimentos que sobrecargan al hígado (café, harinas y azúcares refinadas, alcohol), y dale materia prima para que inicie y culmine satisfactoriamente sus procesos de desintoxicación (vitaminas, minerales, aminoácidos, entre otros). Pronto estarás desintoxicando todos los tejidos de tu cuerpo! y vivirás un estilo de vida saludable donde tu cuerpo viva en desintoxicación… y comiendo delicioso!

Comer es mi vida! si sientes que también vives para comer, hay que aprovechar eso para comer delicioso y que tu cuerpo realmente se desintoxique. Lo digo por experiencia propia!!

Con Cariño

Catalina A.