Bitácora de Viaje 4

Hoy fue un día estupendo!!! Y me voy de atrás para adelante!!!! Estoy sentada en mi cuarto de hotel…. Ya no salí a comer (cenar) porque estoy muerta del cansancio. Decidí tomarme una malteada, con proteína, carbohidratos y grasa, además de fibra.. Una comida completa, rica, rica y fácil de preparar, y barata. Les mencioné que estoy en Estados Unidos y aquí la comida está cara, sobretodo con el dólar como está.

Tuve unas citas de trabajo, en donde evité consumir harinas o café (las citas fueron en cafés o restaurantes pequeños)

Ah!!! Y el almuerzo (comida) fue realmente sublime…. Paré en uno de mis lugares preferidos en el mundo….@WholeFoods… Comí una ensalada deliciosa, con Hummus por supuesto y algo de pollo delicadamente preparado con hierbas. Una de las cosas que más me gusta de este supermercado, es que las cosas saben a comida real… Eso es signo que son productos naturales que saben natural.

No hubo snack…. Porque el desayuno estuvo algo tarde… Y qué creen…. Otro buffet… Noooooo… Otro buffet.

Insisto, la recomendación con el buffet es no emocionarse porque te puedes servir de todo. Terminas botando comida (qué pasó con esa consciencia social?) y terminas comiendo demasiado y tu cuerpo NO te lo va a agradecer.

Pero la Comida no es todo en los viajes o en la vida diaria cuando se trata de bienestar. Hacer ejercicio es clave, te ayuda a mantenerte activo y despierto, alerta. Te recuerdo que durante un viaje de trabajar trabajas el doble y te cansas el triple (finalmente hay que aprovechar el viaje no?). Y dormir también es clave. Normalmente, sales a cenar, terminas tarde y te debes levantar temprano. Procura dormir, respetar las horas de sueño. Es tanto el trabajo y el desgaste que tu cuerpo debe descansar, debe recuperarse.

Y eso mismo debo hacer en este momento!

Hasta mañana!!!!!

con cariño,

Catalina A.