5 cosas que debes saber si vas a tomar vitaminas

Acabo de venir de una conferencia con un doctor, experto en medicina funcional y nutrición ortomolecular. Espectacular la manera que expuso muchas cosas que tienen que ver con nuestro diario vivir, cómo debemos cuidarnos y los peligros a los que estamos expuestos: Estrés, alimentos pocos saludables, toxinas y radiación.

Llama mi atención la importancia de consumir un extra de nutrición en forma de suplementos nutricionales. Y los estándares de calidad que estos debe seguir, o no seguir. Y cuáles son las menores opciones para nosotros.

Y es que la  FDA (Food and Drug Administration) de Estados Unidos, pide que las compañías de suplementos alimenticios se sometan a las buenas prácticas de manufactura para suplementos alimenticios. Sin embargo, un suplemento que se rige voluntariamente por buenas prácticas de manufactura de grado farmacéutico, debe someterse a pruebas de calidad, mismas que regula virtualmente todos los aspectos de manufactura, incluyendo la planta donde se fabrican, las especificaciones de materia prima, validación de proveedores, diseño y pruebas de producto, etc. Cuando un suplemento alimenticio está regido por buenas prácticas de manufactura de grado farmacéutico, quiere decir que es tratado bajo las estrictas reglas y estándares de la Farmacopea de Estado Unidos. Esto regula la potencia, uniformidad y biodisponibilidad de un suplemento alimenticio en el cuerpo.

En muchos países del mundo, los suplementos alimenticios son regulados de manera más estricta que en Estados Unidos. Por eso, una manera de saber si un suplemento alimenticio se fabrica bajo los estándares de grado farmacéutico, es si dicho suplemento se vende o no en países como Australia.

Cómo reconocer un buen suplemento nutricional?

Muchas personas sienten rechazo por tomar suplementos porque piensan que estarán tomando cosas sintéticas que a la larga pueden ser contraproducente. Esto es cierto, pero dependiendo de la calidad del suplemento. Como dice Cala Cervera, “No hay que confundir lo sintético con lo sintetizado” Es decir que un suplemento puede ser sintetizado en laboratorio pero con materias primas totalmente naturales.

5 características que debe tener un buen suplemento:

1. Asegúrate que no tenga azúcares, conservadores artificiales, levadura.

2. Es importante que el producto describa sus componentes con sus dosis en miligramos, microgramos, o unidades internacionales.

3. Dentro de un multivitamínico, busca que la vitamina E no sea sintética, es decir que sea d-alpha tocoferol. No lo compres si dice DL-alpha tocoferol

4. Busca que la vitamina C no sean ácidos ascórbicos, que pueden ser contraproducentes en tu sistema digestivo. Una buena opción es usar Ascorbatos.

5. Asegúrate que la proporción de cinc vs. cobre sea de 10:1 es decir por cada 10 mg de cinc, debe haber 1 mg de cobre.

** Del libro : Cervera Cala. Nutrición Ortomolecular, 2003 Ediciones Robin Book

Pues a tomar pastillas! si es para prevenir… bienvenidas sean!

Con Cariño,

Catalina A.