Para Qué Nos Alimentamos?

Hoy tengo esta reflexión  …. para qué nos alimentamos?

Si seguimos pensando que nos alimentamos para tener energía, nutrientes, y para satisfacer, vamos a seguir pensando únicamente en contar calorías, pensar en que “toca” comer verduras y seguiremos añorando la fuerza de voluntad que nunca llega.

Qué tal pensar que comemos para mantener estable nuestras hormonas? o para mantener limpio y funcionando bien nuestro hígado? o para mantener en balance las dos ramas de nuestro sistema nervioso central; nuestro simpático y nuestro parasimpático? Si pensáramos en la comida para ayudar a todos estos sistemas del cuerpo, dejaríamos de pensar en calorías y porciones y nos concentraríamos en ser más selectivos con lo que comemos y con lo que bebemos.

1. Limitaríamos la ingesta de harinas y cereales (especialmente los de alto indice glicémico). Ya que estos ocasionan desbalances hormonales a nivel de insulina, que a su vez genera un desbalance en cascada de otras hormonas como el glucagon, la adrenalina, el cortisol, siguiendo con los estrógenos, la progesterona, la hormona del crecimiento…. y mejor no le sigo porque no acabo!
2. Limitaríamos la ingesta de café (sólo lo tomaríamos antes de hacer ejercicio) ya que este libera adrenalina y fomenta la acumulación de grasa si no gastas energía inmediatamente cuando lo tomas. Pero además el café es uno de esos “liver loaders” o “reacargas al hígado”, que te pueden ocasionar merma en tu salud.
3. Estaríamos haciendo menos cardio y más yoga sobretodo en momentos de mucho estrés. Porque cuando estás estresado por algo, y haces mucho cardio… tu cuerpo se estresa más, causando mayor acumulación de grasa (el cortisol se vuelve nuestro peor enemigo) y un desbalance entre tu simpático y tu parasimpático…. causando más estrés aún.
4. Respiraríamos mejor y a consciencia, para mantener nuestro simpático activo y balanceado con el otro. Esto se traduce en felicidad total, cero estrés

Al tomar consciencia que comemos para mantener estas hormonas en balance y nuestro hígado estable y nuestro sistema nervioso como Dios manda, entonces ya las calorías dejan de ser calorías y protagonistas (no estoy diciendo que entonces comer 4,0oo calorás diarias), pero dejamos de contarlas… porque allá afuera hay muchas cosas que tienen pocas calorías que recargan tu hígado (como el café), y que pueden desatar desbalances hormonales importantes.

Con Cariño

Catalina A.