Bitácora de Viaje. Día 5

Finalmente se llegó el día de “descanso”, el día donde normalmente uno viaja, pero por conexiones de vuelos tienes tiempo de comprar algo para tus hijos, o visitar algún escenario turístico.

En mi caso, en Las Vegas, tuve todo el día.  Y eso que ven en la foto es mi plato vacío del desayuno. Uno de mis desayunos favoritos en el mundo por lo que pueden ustedes apreciar.

Yogurt griego sin grasa y sin azúcar. La mejor marca para mi: Fagé. Frutos rojos orgánicos, y mantequillas de marañones crudos (Cashews o nueces de la India) y maní con un toque de miel.

Maravilloso! Balanceado! Wow!!! Por eso me encanta #WholeFoods

Después de este majestuoso desayuno, estuve haciendo unas compras. Y se fue haciendo tarde, tarde, tarde. Y no me senté a almorzar sino hasta las 6:00 pm. Wow! Es algo que nunca hago. Claro! Pagué las consecuencias. Estaba con tanta hambre que no aguanté comer el pan. Y es que en este estado, el cuerpo no entiende razones. Mi mente negó toda razón, y no escuchó el “te hace mal el gluten”, “espera, te quita el hambre” y lo que es peor! Pide uno comida de más. Y para quienes han ido a Las Vegas me puede entender que pedir comida de más, es como jugar a los banquetes medievales. Por supuesto no comí todo, y al final, un té verde ayudó mucho.

Ya por la noche, abordando a las 11 de la noche, sin hambre todavía, no comí nada. Dormí todo el vuelo! Y ahora me encuentro tomándome una malteada y esperando mi siguiente vuelo.

Recuerdan que les había dicho que iba a comprar una malteadas para el viaje en Whole Foods? Pues les cuento que me costó mucho trabajo conseguir una malteada que, tuviera un balance de proteínas, carbohidratos, grasa y fibra. Casi todas las opciones son o pura proteína, o tienen demasiada proteína (y yo quiero cuidar mi hígado). Finalmente si con una, la compré y con mucha expectativa del sabor.

Ya la probé…… Y les cuento, que perdió el año. Qué difícil es encontrar una malteada, reemplazo de comidas, que no sólo ofrezca lo que se necesita de manera balanceada, con los ingredientes correctos y que además tenga bien sabor.

En fin…. Ya pediré las que me gustan en Colombia.

Vamos a ver cómo ve va hoy. Terminando el viaje.

Excelente inicio de semana.

Con Cariño

catalina A.