Comparte esto:   En el marco de un congreso de salud y negocios (qué buena combinación no?), tuve la oportunidad de oír una conferencia que me encantó. El conferencista, que por cierto les recomiendo un libro que escribió llamado “El Hogar Saludable”, Dave Wentz y Dr. Myron Wentz, hablaba sobre una dualidad que vivimos todos

Comparte esto:   Ayer llegamos a la Ciudad de México, es por esto que estoy tan retrasada en escribirles, pero hoy me desatrazo! En el taxi del aeropuerto al hotel, y gracias a que no teníamos conexión a internet, nos pusimos a conversar (platicar) con el taxista. Gamaliel, nos comenzó a contar que su padre

Comparte esto:   Hola! Hoy tuve una charla muy agradable con una mujer que está embarazada. Y de ahí saque ideas para escribir esta noche… cosas puntuales claves que le pueden ayudar a una mujer embarazada en temas de alimentación…. y darle a sus hijos lo mejor. 1. Las mujeres embarazadas no deben ponerse a

Comparte esto:   Hoy comencé! Me pidieron de una empresa que despacha despensas orgánicas unas recetas. La idea es hacer recetas con un tema, de tal manera que las personas sepan qué comprar en función de lo que quieren conseguir en cuanto a salud. Entonces, quise tener mi ópera prima con esta empresa con un

Comparte esto:   Siguiendo con el tema de la sensibilidad de los alimentos, cómo no mencionar a los lácteos. Y es que esta sensibilidad también se ha puesto de moda. Y al igual que el gluten, puede ser una muy buena idea considerar elminar el consumo de lacteos (sobretodo existe algún malestar), pero de ninguna

Comparte esto: Ayer hablé en términos generales sobre la insensibilidad a los alimentos. Y hoy quisiera mostrarles en específico sobre el gluten…. y por qué todo el mundo habla de él hoy en día. Todo el mundo está pendiente del gluten, y muchas personas ya se van por una dieta libre de gluten. Quiero ser

Comparte esto:   Yo sigo con el tema de cuestionar el por qué muchos doctores no le dan la importancia a la buena alimentación y nutrición. Y es que hay muchos casos comprobados de sensibilidad e intolerancia a los alimentos y que además están asociados algunas condiciones de salud como: Reflujo Constipación Diarrea Dolores de

Comparte esto:   Hoy andaba manejando por las calles y en un semáforo una mujer jóven estaba pidiendo limosna. Se veía saludable, de hecho parecía que su porcentaje de grasa era el deseable para muchas mujeres. Y que no tenía ningún problema hormonal (“Dime dónde acumulas gras y te diré cómo están tus hormonas” Catalina

Comparte esto:    Hoy estuve visitando a un doctor experto en fertilidad. No es que tenga interés en quedar embarazada! eso quedó ya en el pasado! ;) Pero si por cuestión de negocios. Me gustó eso sí que el doctor trabaja muy de la mano con implementar estilos de vida saludables en sus pacientes como

Comparte esto:   Ja! y el blog de hoy no se trata sobre qué comer? y tampoco se trata de una especie de manual de carreño para comentar la manera como nos tenemos que comportar en la mesa. Esas son discusiones para otro día. Hoy quiero hablar de cómo comer. Es decir qué hacer desde